Trocken schütteln Cocktails — 305 Rezepte

305 Rezepte fordern es in den Schritten. Hauptsächlich geschüttelt, normalerweise in einem Coupe, 1–30% ABV.

Nach Basis-Spirituose: Gin (80) · Whiskey (53) · Brandy (49) · Rum (46) · Wodka (34) · Sonstige (24)

Die bekanntesten: Whiskey Sour · Amaretto Sour · Clover Club.

Vorbereitung

1. Schüttle alle Zutaten ohne Eis zehn Sekunden, um das Eiweiß oder Aquafaba aufzuschlagen.
2. Eis hinzufügen und erneut schütteln, bis die Dose beschlagen ist.
3. Fein abseihen in das Glas, damit der Schaum oben bleibt.

Die Lektion in der Akademie →

• 1862 21% ABV · Rum
• Absinthe Sour 11% ABV · Sonstige
• Acapulco Daiquiri 14% ABV · Rum
• Acapulco No.2 9% ABV · Tequila
• Act of Violets 19% ABV · Gin
• Alamagoozlum Cocktail 9% ABV · Rum
• Alexander's Big Brother 18% ABV · Gin
• Alexander's Clover Club (Hausgemacht) 15% ABV · Gin
• Alexander's Sister 17% ABV · Gin
• Alexander The Great 19% ABV · Wodka
• Alexandr's Whiskey Sour (Difford's Rezept) 12% ABV · Whiskey
• Alexandra 17% ABV · Rum
• Alexandros Sour 4% ABV · Brandy
• Amado 17% ABV · Rum
• Amaretto Sour 10% ABV · Sonstige
• Amaro Sour 12% ABV · Whiskey
• Ang's Cherry Bakewell 19% ABV · Wodka
• Angel Juice 12% ABV · Wodka
• Angel's Draft 17% ABV · Rum
• Angostura Sour 7% ABV · Sonstige
• Anonymous (But Assertive) Sour 19% ABV · Whiskey
• Apple Brandy Sour 15% ABV · Brandy
• Apple Days 16% ABV · Gin
• Apricot Lady 22% ABV · Rum
• Apricot Lady Sour 19% ABV · Rum
• Archibalds letzter Erinnerungs-Cocktail 23% ABV · Whiskey
• Astor Hotel Special 21% ABV · Brandy
• Asylum Cocktail 14% ABV · Gin
• Behemoth 17% ABV · Whiskey
• Berry Flip 29% ABV · Brandy
• Beuser & Angus Special 12% ABV · Sonstige
• Bird of Paradise Gin Fizz 10% ABV · Gin
• Bitches Brew 8% ABV · Rum
• Bitter Elder Whip 16% ABV · Gin
• Black Forest Sour 2% ABV · Brandy
• Black Rose 25% ABV · Whiskey
• Bloody Sour 14% ABV · Gin
• Blue Lady 16% ABV · Gin
• Blue Lady Fresh 16% ABV · Gin
• Blue Moon Cocktail (Rezept aus den 1940er Jahren) 21% ABV · Gin
• Blushing Monk 7% ABV · Sonstige
• Bluzu Sour 13% ABV · Tequila
• boozy lillet 19% ABV · Wodka
• Boozy Suzie 18% ABV · Wodka
• Boston Deluxe 12% ABV · Whiskey
• Brandy Fizz 12% ABV · Brandy
• Brass Rail 15% ABV · Rum
• Braulio Sour 15% ABV · Whiskey
• Brazuca Remedy 18% ABV · Rum
• C³ Copy of a Copy of a Copy 19% ABV · Tequila
• Cable Car 16% ABV · Rum
• Caribbean Manhattan 24% ABV · Rum
• Casablanca 18% ABV · Rum
• Catalizador 13% ABV · Rum
• Celery Gin Sour 18% ABV · Gin
• Chá do Arouche 15% ABV · Whiskey
• chad's Whiskey Sour (Difford's Rezept) 13% ABV · Whiskey
• Chamoix Jean 1800 13% ABV · Gin
• Chanteloup Champagne Flip 16% ABV · Brandy
• Chanticleer Cocktail 16% ABV · Gin

Brandy Gin Alkoholfrei Sonstige Rum Tequila Wodka Whiskey

Mixen Bauen Schichten Muddlen Shaken Rühren

Coupe Highball Sonstige Rocks Shotglas Weinglas

Aperitivo & Bitter Bier Klassisch Kaffee Cremig Milch & Sahne Gefroren Heiß Longdrinks Low-ABV Nicht-Alkoholisch Punch & Großmengen Schnell Shots Sauer Sprudelnd Stark Sommer Süß Tee Tropisch Wein Winter

2 Zutaten 3 Zutaten 4 Zutaten 5 Zutaten

Collins Gleiche Teile Fizz Highball Martini-Stil Sour Spritz

Mixen Doppelt abseihen Trocken schütteln Flammen Schichten Muddlen Spülen Swizzle

Zitrusfrei Milchfrei Eifrei Keine Sirups oder Liköre Vegan

Blau Braun Grün Orange Rosa Lila Rot Gelb

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