Black Forest Sour

Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.
- Methode: Shaken
- Glas: Old-Fashioned-Glas
- Eis: Eis
- Garnitur: Zitronenzesten-Drehung
- Alkoholgehalt: 2%
Zutaten
- Jägermeister — 4 cl
- Cherry Heering Kirschbrandlikör — 0.5 cl
- Ananassaft (frisch gepresst) — 1 cl
- Zitronensaft (frisch gepresst) — 2 cl
- Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 1 cl
- Pasteurisierte Eiweiß — 1.5 cl
Zubereitung
- SHAKEN Sie alle Zutaten mit Eis.
- Abseihen zurück in den Shaker.
- DRY SHAKE (ohne Eis) und in ein mit Eis gefülltes Glas gießen.
Ein Cocktail mit saurem Geschmack und Beeren.
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