Berry Flip

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Ein Cocktail mit Beeren und Cognac, geschüttelt mit einem Ei.

• Methode: Shaken
• Glas: Coupe-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Mit frisch geriebenem Muskatnuss bestäuben
• Alkoholgehalt: 29%

Zutaten

• Rémy Martin 1738 Cognac — 45 ml
• Giffard Crème de Mûre Likör — 20 ml
• Stone's Original Green Ginger Wine — 50 ml
• Eigelb — 1 fresh

Zubereitung

1. SHAKE alle Zutaten mit Eis und zurück in den Shaker abseihen.
2. DRY SHAKE (ohne Eis) und fein abseihen in ein gekühltes Glas.

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