Boozy Suzie
Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.
- Methode: Shaken
- Glas: Coupe-Glas
- Eis: Eis
- Garnitur: Zitronenzesten-Dreh (weggeworfen) & 3 Tropfen Peychaud's Bitters durch den schaumigen Kopf gezogen
- Alkoholgehalt: 18%
Zutaten
- Ketel One Wodka — 4.5 cl
- Suze Enzianlikör — 1.5 cl
- Martini Bianco Vermouth — 1.5 cl
- Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 1 cl
- Grapefruitsaft (pink) — 0.75 cl
- Peychaud's oder andere kreolische Bitters — 2 dash
- Pasteurisierte Eiweiß — 0.75 cl
Zubereitung
- Alle Zutaten mit Eis schütteln und zurück in den Shaker abseihen.
- Trocken schütteln (ohne Eis) und fein in ein gekühltes Glas abseihen.
Ein Cocktail mit Wodka und Suze-Likör.
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