chad's Whiskey Sour (Difford's Rezept)
Ein klassischer Cocktail mit Bourbon und Ananas.
- Methode: Shaken
- Glas: Old-Fashioned-Glas
- Eis: Eis
- Garnitur: Ananasscheibe
- Alkoholgehalt: 13%
Zutaten
- Bourbon Whiskey — 60 ml
- Zitronensaft (frisch gepresst) — 30 ml
- Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 15 ml
- Angostura oder andere aromatische Bitter — 3 dash
- Pasteurisierte Eiweiß — 15 ml
- Ananassaft (frisch gepresst) — 30 ml
Zubereitung
- SHAKE alle Zutaten mit Eis.
- In den Shaker zurück abseihen.
- DRY SHAKE (ohne Eis) und fein abseihen in ein mit Eis gefülltes Glas.
Mehr Cocktails
So machst du es
Glas
Beliebteste
A–Z-Index
Whiskey · Shaken · A-Z: C · Katalog