Alexandros Sour
Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.
- Methode: Shaken
- Glas: Doppeltes Old-Fashioned-Glas
- Eis: Eis
- Garnitur: Salbeiblatt & eingelegte Zwiebel
- Alkoholgehalt: 4%
Zutaten
- O/Purist Tsipouro — 5 cl
- De Kuyper Apricot Brandy Likör — 1.5 cl
- Skinos Mastiha — 1 cl
- Limettensaft (frisch gepresst) — 3 cl
- Zuckersirup (65,0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 0.5 cl
- Pasteurisiertes Eiweiß — 1.5 cl
- Bob's Grapefruit Bitters — 6 dash
Zubereitung
- SHAKE alle Zutaten mit Eis und zurück in den Shaker abseihen.
- DRY SHAKE (ohne Eis) und fein abseihen in ein mit Eis gefülltes Glas.
Ein Cocktail mit reichem Geschmack und Kräuternoten.
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