Celery Gin Sour
Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.
- Methode: Shaken
- Glas: Old-fashioned glass
- Eis: Eis
- Garnitur: Limettenschale (weggeworfen) & restliche Selleriestange über den Rand mit einer leichten Prise Selleriesalz
- Alkoholgehalt: 18%
Zutaten
- Rutte Celery Dry Gin — 5 cl
- Bigallet Genepi Grand Tetras — 1 cl
- Limettensaft (frisch gepresst) — 2.5 cl
- Selleriesaccharum (Selleriesirup) — 1.5 cl
- Pasteurisierte Eiweiß — 1.5 cl
- Sellerie-Bitter — 1 dash
Zubereitung
- SHAKE alle Zutaten mit Eis und zurück in den Shaker abseihen.
- DRY SHAKE (ohne Eis) und fein abseihen in ein mit Eis gefülltes Glas.
- Shake dry (ohne Eis) und abseihen in ein Glas mit Eis.
Ein Cocktail mit Sellerie-Gin und Limettensaft.
Aktualisiert
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