Apricot Lady

Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.

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• Methode: Shaken
• Glas: Old-fashioned Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Zitronenscheibe & Luxardo Maraschino Kirsche am Spieß (Segel)
• Alkoholgehalt: 22%

Zutaten

• Weißer (aktivkohlegefilterter) 1-3 Jahre alter heller Rum — 4.5 cl
• Aprikosen (Brandy) Likör — 3 cl
• Pasteurisierte Eiweiß — 1.5 cl
• Orangen Curaçao Likör — 1.5 cl
• Limettensaft (frisch gepresst) — 1.5 cl

Zubereitung

1. SHAKE alle Zutaten mit Eis.
2. Abseihen zurück in den Shaker.
3. DRY SHAKE (ohne Eis), um zu emulgieren.
4. Fein abseihen in ein gekühltes Glas.

Ein zarter Cocktail mit Aprikosenlikör und Sahne.

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