Art of Choke

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Ein Cocktail mit Minze und Rum, serviert auf Eis.

• Methode: Rühren
• Glas: Old-fashioned-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Minzebouquet
• Alkoholgehalt: 18%

Zutaten

• Minzblätter — 8 fresh
• Bacardi Carta Blanca light rum — 30 ml
• Cynar oder anderer Carciofo Amaro — 30 ml
• Grüne Chartreuse-Likör — 7.5 ml
• Demerara-/dunkler Muscovado-Zuckersirup (2 Zucker zu 1 Wasser) — 7.5 ml
• Limettensaft (frisch gepresst) — 5 ml

Zubereitung

1. Minze leicht muddlen (nur um zu verletzen) im Boden des Mixing-Glases.
2. Die anderen Zutaten hinzufügen, mit Eis rühren und in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen.

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