Angel Juice

Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.

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• Methode: Shaken
• Glas: Martini-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Apfelfächer
• Alkoholgehalt: 12%

Zutaten

• Birnenaroma-Wodka — 3 cl
• St. Germain Holunderblütenlikör — 1.5 cl
• Sauvignon blanc Wein — 1.5 cl
• Apfelsaft — 1.5 cl
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 0.75 cl
• Limettensaft (frisch gepresst) — 1.5 cl
• Pasteurisiertes Eiweiß — 1.5 cl

Zubereitung

1. DRY SHAKE (ohne Eis) alle Zutaten, um zu emulgieren.
2. Eis hinzufügen, erneut SHAKE und fein abseihen in ein gekühltes Glas.
3. In ein gekühltes Glas abseihen.

Ein erfrischender Cocktail mit Birnen- und Apfelaromen.

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Wodka · Shaken · A-Z: A · Katalog

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