Angela's Queen's Park Hotel Super Cocktail

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Ein Cocktail mit weißem Rum und Wermut.

• Methode: Shaken
• Glas: Coupe-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Limettenschalen-Dreh
• Alkoholgehalt: 18%

Zutaten

• Weißer/goldener 1-3 Jahre alter milder heller Rum — 60 ml
• Rosso/Rouge (süßer) Wermut — 20 ml
• Limettensaft (frisch gepresst) — 20 ml
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 15 ml
• Grenadine/Granatapfelsirup (2:1) — 5 ml
• Angostura oder andere aromatische Bitter — 5 dash

Zubereitung

1. Shake alle Zutaten mit Eis.
2. Abseihen in ein gekühltes Glas.
3. Garnieren mit Limettenschale.

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