Acapulco Daiquiri

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Ein tropischer Cocktail mit Rum und Zitronensaft.

• Methode: Shaken
• Glas: Coupe-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Limettenscheibe
• Alkoholgehalt: 14%

Zutaten

• Bacardi Carta Blanca heller Rum — 45 ml
• De Kuyper Triple Sec (40%) — 15 ml
• Zitronensaft (frisch gepresst) — 22.5 ml
• Limettenlikör (gesüßter Limettensaft) — 22.5 ml
• Pasteurisiertes Eiweiß — 15 ml

Zubereitung

1. DRY SHAKE (ohne Eis) alle Zutaten, um zu emulgieren.
2. Füge Eis hinzu, SHAKE erneut und fein abseihen in ein gekühltes Glas.
3. Mit einer Limettenscheibe garnieren.

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