Absinthe Cooler
Một loại cocktail tươi mát với absinthe và ginger ale.
- Phương pháp: Lắc
- Ly: Collins glass
- Đá: Đá
- Trang trí: Nho
- ABV: 26%
Nguyên liệu
- Lá húng quế — 4 fresh
- Absinthe La Fée Parisienne — 45 ml
- . Rượu St. Germain Elderflower — 30 ml
- Nước chanh (vắt tươi) — 30 ml
- Syrup đường (65.0°brix, 2 đường với 1 nước) — 7.5 ml
- Ginger Ale Thomas Henry — Top up with
Cách làm
- SHAKE 5 nguyên liệu đầu tiên với đá.
- Lọc vào ly đã đầy đá.
- TOP với ginger ale.
Câu chuyện
Absinthe Cooler là một loại cocktail hiện đại thể hiện hương vị độc đáo của absinthe, một loại rượu có lịch sử lâu dài từ thế kỷ 18. Sự hồi sinh của nó vào đầu thế kỷ 21 trùng với sự phục hồi của cocktail thủ công và sự quan tâm đến các loại rượu thảo mộc. Sự kết hợp giữa absinthe với các nguyên liệu tươi và độ sủi bọt tạo nên một lựa chọn làm mới cho những người uống hiện đại.
Cảm giác
Absinthe Cooler có hương vị phức tạp với các nốt hương thảo mộc của absinthe được bổ sung bởi độ ngọt hoa của rượu elderflower và vị chua của nước chanh. Ginger ale thêm vào một độ sủi bọt cay, làm cho nó trở thành một đồ uống lý tưởng cho thời tiết ấm áp hoặc như một món khai vị làm mới.
Làm đúng
Chìa khóa để có một Absinthe Cooler thành công là cân bằng các hương vị thảo mộc mạnh mẽ của absinthe với độ ngọt của rượu elderflower và độ chua của nước chanh. Lắc năm nguyên liệu đầu tiên đảm bảo sự pha trộn và làm lạnh đúng cách, trong khi việc thêm ginger ale cung cấp độ sủi bọt cần thiết.
Variations
- Absinthe Frappe — Một loại đồ uống cổ điển kết hợp absinthe với đá bào, siro đơn giản và bạc hà, được phục vụ trong một ly với một nhánh bạc hà trang trí.
- Death in the Afternoon — Một loại cocktail được tạo ra bằng cách kết hợp absinthe với champagne, nổi tiếng gắn liền với Ernest Hemingway.
Thay thế
- La Fée Parisienne Absinthe — Bất kỳ loại absinthe chất lượng nào cũng có thể được sử dụng, chẳng hạn như Lucid hoặc Pernod, mặc dù hương vị có thể khác nhau.
- St. Germain Elderflower Liqueur — Bạn có thể thay thế bằng một loại rượu elderflower khác hoặc siro elderflower tự làm.
Câu hỏi thường gặp
- Absinthe là gì?
- Absinthe là một loại rượu mạnh được chiết xuất từ các loại thảo mộc, bao gồm ngải cứu, hồi và thì là. Nó nổi tiếng với màu xanh đặc trưng và hương vị thảo mộc mạnh mẽ.
- Tôi có thể làm đồ uống này mà không có absinthe không?
- Có, bạn có thể thay thế absinthe bằng một loại rượu thảo mộc khác, mặc dù hương vị sẽ thay đổi đáng kể.
- Absinthe Cooler có mạnh không?
- Với ABV 26%, Absinthe Cooler có độ mạnh vừa phải, làm cho nó phù hợp để nhâm nhi hơn là tiêu thụ nhanh.
Nhiều cocktail hơn
- 20th Century Boy
- 20th Century Cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Công thức của Vermeire năm 1922)
- A1