Absinthe Cooler
Освежаващ коктейл с абсент и джинджифилова бира.
- Метод: Разклащай
- Чаша: Collins чаша
- Лед: Лед
- Декорация: Грозде
- ABV: 26%
Съставки
- Листа босилек — 4 fresh
- La Fée Parisienne абсент — 45 ml
- . St. Germain ликьор от бъз — 30 ml
- Лимонов сок (прясно изцеден) — 30 ml
- Захарен сироп (65.0°brix, 2 захар на 1 вода богат сироп) — 7.5 ml
- Thomas Henry джинджифилова бира — Top up with
Как да го направиш
- SHAKE първите 5 съставки с лед.
- Прецедете в чаша, пълна с лед.
- TOP с джинджифилова бира.
Историята
Absinthe Cooler е модерен коктейл, който показва уникалния вкус на абсент, спирт с дълга история, датираща от 18-ти век. Възраждането му в началото на 21-ви век съвпадна с възхода на крафт коктейлите и интереса към билковите спиртни напитки. Комбинацията от абсент с пресни съставки и газираност го прави освежаващ избор за съвременните пиячи.
Какъв е вкусът
Absinthe Cooler предлага сложен вкусов профил с билковите нотки на абсент, допълнени от цветната сладост на ликьора от бъз и киселинността на лаймовия сок. Джинджър ейлът добавя пикантна газираност, което го прави идеална напитка за топло време или като освежаващ аперитив.
Как да го направим правилно
Ключът към успешния Absinthe Cooler е балансирането на силните билкови вкусове на абсент с сладостта на ликьора от бъз и киселинността на лаймовия сок. Разклащането на първите пет съставки осигурява правилно смесване и охлаждане, докато добавянето на джинджър ейл осигурява необходимата газираност.
Variations
- Absinthe Frappe — Класическа напитка, която комбинира абсент с натрошен лед, прост сироп и мента, сервирана в чаша с гарнитура от клонче мента.
- Death in the Afternoon — Коктейл, направен чрез комбиниране на абсент с шампанско, известен с името на Ърнест Хемингуей.
Заместители
- La Fée Parisienne Absinthe — Може да се използва всякакъв качествен абсент, като Lucid или Pernod, въпреки че вкусовете могат да варират.
- St. Germain Elderflower Liqueur — Можете да замените с друг ликьор от бъз или домашен сироп от бъз.
Често задавани въпроси
- Какво е абсент?
- Абсент е висококачествен спирт, произвеждан от билки, включително пелин, анасон и копър. Известен е със своята отличителна зелена окраска и силен билков вкус.
- Мога ли да направя тази напитка без абсент?
- Да, можете да замените абсент с друг билков ликьор, въпреки че вкусовият профил ще се промени значително.
- Силен ли е Absinthe Cooler?
- С ABV от 26%, Absinthe Cooler има умерена сила, което го прави подходящ за бавно пиене, а не за бързо консумиране.
Повече коктейли
- 20-ти век момче
- 20th Century Cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Vermeire's 1922 recipe)
- A1
Как да го направиш
Чаша
Най-популярни
Индекс A–Z
Джин · Разклащай · A-Z: A · Каталог