Какво е абсент?

Абсент е високоградусов спирт, направен от билки, включително пелин, анасон и копър. Известен е със своя отличителен билков вкус и исторически е свързан с бохемската култура.

Мога ли да използвам пресен сок от лайм вместо лайм кордиал?

Да, можете да използвате пресен сок от лайм, но може да искате да добавите малко прост сироп, за да балансирате киселинността.

Силен ли е Absinthe Gimlet?

С ABV от 19%, Absinthe Gimlet е умерено силен. Регулирайте пропорциите според вашия вкус.

Absinthe Gimlet

Save

Коктейл с абсент и лайм.

Метод: Разклащай
Чаша: Coupe glass
Лед: Ice
Декорация: Парче лайм
ABV: 19%

Съставки

Rutte Dry Gin — 45 ml
La Fée Parisienne absinthe — 15 ml
Lime cordial (sweetened lime juice) — 15 ml
Lime juice (freshly squeezed) — 7.5 ml
Chilled water — 15 ml

Как да го направиш

SHAKE all ingredients with ice.
Fine strain into chilled glass.

Историята

Absinthe Gimlet е модерен вариант на класическия Gimlet, който включва абсент, за да добави сложност. Докато самият Gimlet датира от края на 19-ти век, добавянето на абсент отразява възраждането на интереса към този спирт, особено в културата на крафт коктейлите. Неговият уникален вкус го е направил любим сред барманите и любителите на коктейли.

Какъв е вкусът

Absinthe Gimlet предлага ярък, цитрусов вкус от лайма, балансиран от билковата сложност на абсента. Джинът осигурява чиста, ботаническа основа, което го прави освежаващ избор за топло време или като аперитив преди вечеря.

Как да го направим правилно

Правилното разклащане е от съществено значение за постигане на правилна разреденост и охлаждане на напитката. Финото прецеждане също е важно, за да се осигури гладка текстура и да се премахнат ледени парченца, което води до полирана презентация в купе чаша.

Variations

Класически Gimlet — Пропуснете абсента за традиционен Gimlet, използвайки само джин и сок от лайм.
Absinthe Sour — Заменете джина с уиски за различна основа, запазвайки компонентите абсент и лайм.

Заместители

Други сухи джинове — Всеки висококачествен сух джин може да бъде използван вместо Rutte Dry Gin.
Различни марки абсент — Други марки абсент могат да бъдат заменени, но вкусът може да варира.

Често задавани въпроси

Какво е абсент?: Абсент е високоградусов спирт, направен от билки, включително пелин, анасон и копър. Известен е със своя отличителен билков вкус и исторически е свързан с бохемската култура.
Мога ли да използвам пресен сок от лайм вместо лайм кордиал?: Да, можете да използвате пресен сок от лайм, но може да искате да добавите малко прост сироп, за да балансирате киселинността.
Силен ли е Absinthe Gimlet?: С ABV от 19%, Absinthe Gimlet е умерено силен. Регулирайте пропорциите според вашия вкус.

Absinthe Gimlet

Съставки

Как да го направиш

Историята

Какъв е вкусът

Как да го направим правилно

Variations

Заместители

Често задавани въпроси

Повече коктейли

Как да го направиш

Чаша

Най-популярни

Индекс A–Z

Повече коктейли