Какво е абсент?

Абсентът е силно алкохолно питие, направено от ботанически съставки, включително пелин, анасон и копър. Известен е със своя отличителен зелен цвят и силен билков вкус.

Мога ли да използвам друг вид джин?

Да, можете да използвате всеки London Dry Gin, но вкусът може да варира в зависимост от ботаникалите на джина.

Силен ли е Absinthe Martini?

Да, с ABV от 27%, Absinthe Martini се счита за силен коктейл, който е най-добре да се наслаждавате с умереност.

Absinthe Martini

Save

Коктейл с абсент и джин.

Метод: Разбърквай
Чаша: Martini glass
Лед: Ice
Декорация: Звезда анасон
ABV: 27%

Съставки

Rutte Dry Gin — 75 ml
Martini Extra Dry vermouth — 15 ml
La Fée Parisienne absinthe — 5 ml

Как да го направиш

STIR all ingredients with ice.
Strain into chilled glass.

Историята

Absinthe Martini е модерен вариант на класическия Martini, който включва абсент за билкова сложност. Въпреки че точният произход не е ясен, той стана популярен в началото на 2000-те години, когато барманите започнаха да изследват уникалните вкусове на абсента след неговото възраждане в коктейлната сцена. Неговият отличителен характер е осигурил мястото му в съвременната коктейлна култура.

Какъв е вкусът

Absinthe Martini предлага хрупкав и освежаващ профил, с билковите нотки на абсент, които допълват ботаникалите на джина и сухотата на вермута. Най-добре се сервира като аперитив или по време на коктейлния час, привлекателен за тези, които обичат сложни, ароматни напитки.

Как да го направим правилно

Правилното разреждане и охлаждане са от съществено значение за Absinthe Martini. Разбъркването на съставките с лед осигурява гладка текстура и балансиран вкус, докато използването на охладена чаша подобрява цялостното изживяване при пиене. Избягвайте прекомерното разреждане, за да запазите целостта на уникалния вкус на абсента.

Variations

Смърт следобед — Смес от абсент и шампанско, създадена от Ърнест Хемингуей, тази вариация предлага искрящ обрат.
Absinthe Suissesse — Комбинирайки абсент с крем, прост сироп и яйчен белтък, тази вариация добавя богата текстура и сладост.

Заместители

Сух Вермута — Можете да замените с Noilly Prat или Dolin Dry Vermouth, ако Martini Extra Dry не е наличен.
Rutte Dry Gin — Може да се използва всякакъв висококачествен London Dry Gin вместо Rutte Dry Gin.

Често задавани въпроси

Какво е абсент?: Абсентът е силно алкохолно питие, направено от ботанически съставки, включително пелин, анасон и копър. Известен е със своя отличителен зелен цвят и силен билков вкус.
Мога ли да използвам друг вид джин?: Да, можете да използвате всеки London Dry Gin, но вкусът може да варира в зависимост от ботаникалите на джина.
Силен ли е Absinthe Martini?: Да, с ABV от 27%, Absinthe Martini се счита за силен коктейл, който е най-добре да се наслаждавате с умереност.

Absinthe Martini

Съставки

Как да го направиш

Историята

Какъв е вкусът

Как да го направим правилно

Variations

Заместители

Често задавани въпроси

Повече коктейли

Как да го направиш

Чаша

Най-популярни

Индекс A–Z

Повече коктейли