Adonis
Елегантен коктейл с шери.
- Метод: Разбърквай
- Чаша: Купе чаша
- Лед: Лед
- Декорация: Кора от портокал
- ABV: 11%
Съставки
- Oloroso sherry — 60 ml
- Martini Rosso sweet vermouth — 30 ml
- Orange Bitters by Angostura — 2 dash
Как да го направиш
- STIR all ingredients with ice.
- Strain into chilled glass.
Историята
Коктейлът Адонис произхожда от края на 19-ти век и е кръстен на мюзикъл на Бродуей със същото име. Той придобива популярност в началото на 20-ти век, особено в спийкъзи по време на забраната. Смесицата от шери и вермут предлага уникална алтернатива на коктейлите на основата на джин или уиски, привлекателна за тези, които търсят по-леко питие. Устойчивото присъствие на коктейла се дължи на баланса на вкусовете и универсалността му.
Какъв е вкусът
Адонисът предлага богат, орехов вкус от Oloroso шери, допълнен от сладостта на Martini Rosso вермута и намек за горчивина от портокаловите битери. Най-добре се сервира като аперитив преди вечеря или по време на коктейлния час.
Как да го направим правилно
Правилното разбъркване е от съществено значение за постигане на правилната разреденост и охлаждане на Адонис. Използвайте смесителна чаша и много лед, разбърквайте нежно, но старателно, за да комбинирате съставките без прекомерно разреждане. Прецедете в охладена купа, за да запазите целостта на коктейла.
Variations
- Adonis Royale — Замества игристото вино със сладкия вермут, добавяйки газировка към класическата рецепта.
- Savoy Adonis — Използва сух вермут вместо сладък вермут, което води до по-сух и по-растителен профил.
Заместители
- Oloroso sherry — Опитайте Amontillado шери за леко по-сух и орехов вкус.
- Martini Rosso — Използвайте всякакъв качествен сладък вермут, като Carpano Antica, за подобна сладост.
Често задавани въпроси
- Каква чаша да използвам за Адонис?
- Адонисът традиционно се сервира в купа, която подобрява представянето му и позволява лесно отпиване.
- Мога ли да приготвя Адонис предварително?
- Въпреки че е най-добре да се наслаждавате на свеж, можете да подготвите съставките предварително и да разбъркате точно преди сервиране, за да запазите оптималния вкус и охлаждане.
- Какъв случай е най-подходящ за сервиране на Адонис?
- Адонисът е идеален като аперитив преди вечеря или по време на коктейлно парти, благодарение на балансирания и достъпен вкус.
Повече коктейли
Как да го направиш
Чаша
Най-популярни
Индекс A–Z
Друго · Разбърквай · A-Z: A · Каталог