Аббатство
Коктейль с цитрусовыми нотами и горечью.
- Метод: shake
- Бокал: Купе
- Лёд: Лед
- Украшение: Цедра апельсина
- Крепость: 18%
Состав
- сухой джин Rutte — 45 мл
- Lillet Blanc (или другое ароматизированное вино) — 22.5 мл
- сок апельсина (свежевыжатый) — 22.5 мл
- биттер Angostura — 2 капли
Как приготовить
- Смешайте все ингредиенты с льдом.
- Процедите в охлажденный бокал.
История
Коктейль Abbey - это современное творение, которое демонстрирует универсальность джина, особенно Rutte Dry Gin, имеющего корни в голландском дистилляции. Сочетание джина, Lillet Blanc и свежевыжатого апельсинового сока придает освежающий оттенок, который нравится современным гурманам. Его популярность обусловлена возрождением классических коктейлей и растущим интересом к крафтовым спиртам.
Каким получается
Коктейль Abbey предлагает сбалансированный вкусовой профиль с травяными нотами джина, дополненными сладостью Lillet Blanc и яркостью свежевыжатого апельсинового сока. Биттеры Angostura добавляют глубину, что делает его подходящим для коктейлей перед ужином или для встреч в теплую погоду.
Как не испортить
Ключом к успеху Abbey является качество джина и свежесть апельсинового сока. Правильное взбалтывание с льдом обеспечивает хорошо охлажденный, разбавленный напиток, в то время как тонкая фильтрация предотвращает попадание мякоти, влияющей на гладкую текстуру. Цедра апельсина усиливает аромат.
Вариации
- Abbey Royale — Замените Lillet Blanc на Шампанское для игристого оттенка.
- Abbey Sour — Добавьте яичный белок для пенистой текстуры и насыщенности.
Чем заменить
- Lillet Blanc — Используйте Cocchi Americano или другое ароматизированное вино.
- Rutte Dry Gin — Замените на лондонский сухой джин, такой как Tanqueray или Beefeater.
Частые вопросы
- Могу ли я использовать бутылочный апельсиновый сок?
- Хотя бутылочный апельсиновый сок может подойти в экстренной ситуации, рекомендуется использовать свежевыжатый сок для лучшего вкуса и яркости.
- Что если у меня нет биттеров Angostura?
- Вы можете заменить на другие ароматизированные биттеры, такие как Peychaud's, но вкусовой профиль немного изменится.
- Существует ли безалкогольная версия?
- Для безалкогольной версии попробуйте использовать безалкогольный аналог джина и заменить Lillet на безалкогольный вермут или тоник.
Same Base
- Мальчик 20-го века
- Коктейль 20-го века
- 3-Мильный Лонг-Айленд Айс Ти
- 69 Специальный
- Коктейль 75 (рецепт Вермеера 1922 года)
- A1
Same Method
Same Glass
Popular
Alphabetical
джином · шейк · A-Z: A · Catalog