Abby's Taking Flight
Một loại cocktail với gin và cherry brandy.
- Phương pháp: Lắc
- Ly: Martini glass
- Đá: Đá
- Trang trí: Cherry Luxardo maraschino và/hoặc vỏ chanh xoắn.
- ABV: 24%
Nguyên liệu
- Gin — 52.5 ml
- Nước chanh (vắt tươi) — 15 ml
- Rượu crème de cassis — 7.5 ml
- Rượu cherry Heering cherry brandy — 15 ml
Cách làm
- SHAKE tất cả nguyên liệu với đá.
- Lọc kỹ vào ly đã làm lạnh.
- Trang trí với cherry Luxardo maraschino và/hoặc vỏ chanh xoắn.
Câu chuyện
Abby's Taking Flight là một loại cocktail hiện đại, có khả năng được tạo ra vào đầu những năm 2000. Nó phản ánh xu hướng kết hợp các loại rượu trái cây vào các loại rượu cổ điển như gin, tạo ra sự cân bằng giữa vị chua và vị ngọt. Cocktail này đã trở nên phổ biến nhờ hương vị sống động và cách trình bày hấp dẫn, khiến nó trở thành một món yêu thích trong các quán bar hiện đại.
Cảm giác
Cocktail này có sự pha trộn hài hòa giữa hương vị thực vật của gin, vị chua của nước chanh tươi, và vị ngọt từ Crème de cassis và Cherry Heering. Nó được phục vụ tốt nhất như một loại aperitif tươi mát hoặc trong các buổi gặp gỡ xã hội, đặc biệt là vào mùa xuân và mùa hè.
Làm đúng
Chìa khóa để có một ly Abby's Taking Flight thành công nằm ở kỹ thuật lắc. Lắc với đá đảm bảo sự pha loãng và làm lạnh đúng cách, trong khi việc lọc tinh tế ngăn không cho bất kỳ bã hoặc mảnh đá nào lọt vào ly, tạo ra một thức uống mượt mà và thanh lịch.
Variations
- Abby's Taking Flight với Vodka — Thay thế gin bằng vodka tạo ra một nền tảng khác, cho phép hương vị trái cây tỏa sáng hơn nữa.
- Berry Flight — Thay thế Crème de cassis bằng rượu mâm xôi mang đến một hương vị berry khác trong khi vẫn giữ nguyên bản chất của cocktail.
Thay thế
- Crème de cassis — Rượu việt quất hoặc rượu mâm xôi có thể được sử dụng như những lựa chọn thay thế.
- Cherry Heering — Bất kỳ loại rượu cherry hoặc rượu trái cây có hương vị cherry nào cũng có thể thay thế cho nó.
Câu hỏi thường gặp
- Tôi có thể làm cocktail này mà không có nước chanh tươi không?
- Mặc dù nước chanh tươi được khuyến nghị vì hương vị tươi sáng, nước chanh đóng chai có thể được sử dụng trong trường hợp khẩn cấp, mặc dù nó có thể ảnh hưởng đến hương vị tổng thể.
- Loại gin nào là tốt nhất để sử dụng?
- Một loại gin London dry thường được khuyến nghị vì sự cân bằng giữa các hương liệu, nhưng bạn có thể thoải mái thử nghiệm với loại gin mà bạn ưa thích.
- Có phiên bản không có cồn không?
- Bạn có thể tạo ra một phiên bản không có cồn bằng cách sử dụng các loại gin không có cồn và thay thế các loại rượu bằng siro hoặc nước trái cây.
Nhiều cocktail hơn
- 20th Century Boy
- 20th Century Cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Công thức của Vermeire năm 1922)
- A1