アブサンクーラー
アブサンとジンジャーエールを使った爽やかなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: コリンズグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: ぶどう
- アルコール度数: 26%
材料
- バジルの葉 — 4 fresh
- ラ・フェ・パリジェンヌアブサン — 45 ml
- . セント・ジェルマンエルダーフラワーリキュール — 30 ml
- ライムジュース（絞りたて） — 30 ml
- 砂糖シロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 7.5 ml
- トーマス・ヘンリージンジャーエール — Top up with
作り方
- 最初の5つの材料を氷と一緒にシェイクする。
- 氷を入れたグラスにストレインする。
- ジンジャーエールを上に注ぐ。