Absinthe Mojito
ミントとアブサンのさわやかなカクテル。
- 技法: ビルド
- グラス: ハイボール（最大10oz/300ml）
- 氷: クラッシュアイス
- ガーニッシュ: ミントのスプリングのブーケ
- アルコール度数: 7%
材料
- ライム（新鮮） — 3 wedge
- ミントの葉 — 8 fresh
- La Fée Parisienne absinthe — 25 ml
- レモネード — 90 ml
作り方
- ライムのウェッジを絞って、クラッシュアイスで半分埋めたグラスに入れる。
- ミントとアブサンを加え、氷と一緒にチャーンする。
- グラスをさらにクラッシュアイスで満たし、レモネードでトップする。