Мальчик 20-го века

История

Коктейль 20th Century Boy — это современное творение, вдохновленное классическим коктейлем 20th Century начала 20 века. Считается, что оригинальный напиток был изобретен в 1930-х годах и состоял из джина, crème de cacao и вермута. Эта вариация включает Cocchi Americano и Crème de Violette, отражая современные вкусы и возрождение классических коктейлей. Его уникальный вкус и баланс сладости и кислотности способствовали его популярности в крафтовых коктейльных барах.

Каким получается

Коктейль 20th Century Boy предлагает сложный вкусовой профиль с цветочными нотами от Crème de Violette, сбалансированными сладостью белого crème de cacao и горечью Cocchi Americano. Свежевыжатый лимонный сок добавляет яркую кислотность, что делает его освежающим выбором для предобеденных напитков или вечерних коктейлей.

Как не испортить

Чтобы добиться идеального 20th Century Boy, важно энергично взболтать ингредиенты, чтобы обеспечить правильное разбавление и интеграцию вкусов. Процеживание в бокал Nick & Nora помогает сохранить элегантность коктейля и держит его охлажденным без ледяных осколков.

Вариации

• 20th Century — Оригинальный коктейль 20th Century состоит из джина, сладкого вермута, crème de cacao и лимонного сока, предлагая немного другой вкусовой профиль с более выраженной травяной нотой.
• 20th Century Martini — Вариация, которая заменяет crème de cacao на сухой вермут, сосредотачиваясь на более сухом, травяном вкусе, сохраняя при этом цитрусовые и цветочные элементы.

Чем заменить

• Aviation American gin — Можно использовать любой качественный джин, хотя цветочный или цитрусовый джин лучше всего дополнит другие ингредиенты.
• Cocchi Americano Bianco — Подходящей заменой будет Lillet Blanc или другой сухой вермут, хотя это немного изменит вкус.

Частые вопросы

Что такое Crème de Violette?

Crème de Violette — это сладкий цветочный ликер, изготовленный из цветов фиалки. Он добавляет отчетливую цветочную ноту и красивый цвет коктейлям.

Могу ли я приготовить этот коктейль заранее?

Лучше всего готовить 20th Century Boy свежим, чтобы сохранить его вкус и подачу. Однако вы можете заранее отмерить ингредиенты и взболтать их непосредственно перед подачей.

Какой бокал мне использовать?

Коктейль 20th Century Boy традиционно подается в бокале Nick & Nora, который улучшает впечатление от питья своим элегантным дизайном.

Этот текст написала языковая модель по данным каталога; на других языках — машинный перевод.

Обновлено 11 октября 2026 г.