5PM в Полдень
Коктейль с румом и лимоном.
- Метод: shake
- Бокал: Купе
- Лёд: Лед
- Украшение: Лимонное колесо на краю.
- Крепость: 19%
Состав
- bacardi-carta-blanca — 45 мл
- lemon-juice — 22.5 мл
- pierre-ferrand-orange-curacao — 15 мл
- Ликер из цветков бузины St-Germain — 15 мл
- aperol — 10 мл
- Агавовый сироп: 1 ч.л. — Сироп агавы
Как приготовить
- Встряхните с льдом и процедите в купе.
- Украсьте лимонным колесом на краю.
История
Коктейль 5PM at Noon — это современное творение, которое демонстрирует универсальность рома в миксологии. Хотя точное происхождение неясно, он приобрел популярность в крафтовых коктейльных барах благодаря своему освежающему и яркому вкусовому профилю. Сочетание цитрусовых и ликера из цветков бузины придает уникальный оттенок, что делает его любимым для дневного употребления и социальных встреч.
Каким получается
Этот коктейль предлагает сбалансированную сладость от агавового сиропа и ликера из цветков бузины, дополненную кислинкой свежевыжатого лимонного сока. Aperol добавляет легкую горечь, в то время как ром служит гладкой основой. Лучше всего его наслаждаться в теплые месяцы или во время бранча.
Как не испортить
Ключ к успешному приготовлению 5PM at Noon заключается в технике взбивания. Убедитесь, что вы vigorously shake с льдом, чтобы хорошо охладить смесь и достичь пенистой текстуры. Фильтрация через мелкое сито критически важна, чтобы удалить мякоть и добиться гладкой подачи в купе.
Вариации
- 5PM at Midnight — Замените светлый ром на темный ром для более насыщенного вкусового профиля.
- Elderflower Spritz — Исключите ром и Aperol, добавив игристое вино для более легкой, шипучей версии.
Чем заменить
- Bacardi Carta Blanca — Можно использовать любой светлый ром в качестве замены.
- St. Germain — Другие ликеры из цветков бузины, такие как Fiorente, могут быть альтернативами.
- Agave Syrup — Простой сироп или мед могут быть использованы вместо агавового сиропа.
Частые вопросы
- Могу ли я приготовить этот коктейль заранее?
- Лучше всего готовить 5PM at Noon свежим, так как взбивание с льдом обеспечивает оптимальный вкус и текстуру. Однако вы можете заранее отмерить ингредиенты и смешать их непосредственно перед подачей.
- Что я могу использовать вместо Aperol?
- Если у вас нет Aperol, рассмотрите возможность использования Campari для более горького профиля или фруктового аперитива для другого оттенка.
- Существует ли безалкогольная версия этого напитка?
- Вы можете создать безалкогольную версию, заменив ром и ликеры на газированную воду или безалкогольный спирт, сохраняя лимонный сок и агавовый сироп для вкуса.
Same Base
Same Method
Same Glass
Popular
Alphabetical
ромом · шейк · A-Z: 5 · Catalog