aviation-american-gin
What it is
Aviation American gin — это особый стиль джина, который возник в начале 20 века. Он известен своим уникальным сочетанием ботанических ингредиентов, включая можжевельник, лаванда и цитрусовые корки, что придает ему цветочный и ароматный профиль. Этот джин особенно важен в коктейлях благодаря своей способности добавлять глубину и сложность, что делает его любимым среди миксологов. Коктейль Aviation, который включает этот джин, является классикой, демонстрирующей его уникальный вкус.
Taste
Цветочный и травяной с ноткой цитруса
How it is made
Aviation American gin изготавливается на основе зернового алкоголя, который дистиллируется, а затем настаивается на различных ботанических ингредиентах. Точный рецепт может варьироваться в зависимости от бренда, но общими ингредиентами являются ягоды можжевельника, лаванда и различные цитрусовые корки. Процесс дистилляции часто включает перегонные кубы для улучшения вкусового профиля.
History
Коктейль Aviation был создан в начале 1900-х годов барменом Хьюго Энсслином в отеле Уоллик в Нью-Йорке. Джин, использованный в оригинальном рецепте, был предшественником того, что мы сейчас знаем как Aviation American gin. Коктейль стал популярным и был возрожден в последние годы, что привело к разработке этого конкретного стиля джина, который передает суть оригинального напитка.
In cocktails
Бармены используют Aviation American gin в различных коктейлях, особенно в самом коктейле Aviation, который сочетает джин с ликером мараскино, кремом де виолет и лимонным соком. Его также можно наслаждаться в джин-тонике или как основу для других коктейлей с преобладанием джина. При подаче его часто украшают вишней или лимонным твистом, чтобы подчеркнуть его ароматические качества.
Worth knowing
Aviation American gin часто отмечается своим более высоким градусом по сравнению с традиционными джинами, что позволяет ему выделяться в коктейлях.
Этот текст написала языковая модель по данным каталога; на других языках — машинный перевод.
Substitutes
- Джин Плимут
- Джин Хендрикс
- Джин Сипсмит
Чаще всего сочетается с
Сок лимона (524) · Сахарный сироп (469) · Сок лайма (275) · Сухой вермут (268) · Другой ликёр (231) · Трипл сек (226) · Биттеры (219) · Фруктовый ликёр (206) · Красный вермут (183) · Травяной ликёр (164)