ジミーのアブサン
アブサンとライムを使った爽やかなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: ライムの皮のツイスト
- アルコール度数: 6%
材料
- ラ・フェ・パリジェンヌアブサン — 20 ml
- ライムジュース（絞りたて） — 20 ml
- 冷水 — 60 ml
- 砂糖シロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 12.5 ml
- アンゴスチュラアロマティックビターズ — 1 dash
作り方
- 氷と一緒にすべての材料をシェイクする。
- 冷やしたグラスにフィンストレインする。
- ライムの皮のツイストで飾る。