30 e Lode
Một loại cocktail với hương vị phong phú và sự cân bằng hoàn hảo.
- Phương pháp: Khuấy
- Ly: Ly old-fashioned
- Đá: Viên đá lớn
- Trang trí: Một lượng vừa đủ hạt Tonka mới bào: nó thêm một nốt hoàn hảo cho cocktail
- ABV: 22%
Nguyên liệu
- Toschi Nocello Walnut Liqueur de Noix — 10 ml
- Bénédictine D.O.M. — 2 spoon
- Highland single malt scotch whisky — 50 ml
- Punt E Mes hoặc vermouth đầy đặn khác — 25 ml
Cách làm
- ĐỔ tất cả các nguyên liệu vào ly trộn và khuấy với đá cho đến khi đủ lạnh và đạt được độ pha loãng mong muốn.
- Sau đó lọc và đổ vào ly tumbler, với một viên đá lớn (ví dụ: 2 inch).
- LƯU Ý: Nếu bạn muốn, bạn có thể bắt đầu với 30 ml Oban 14 và sau đó điều chỉnh một chút để tìm ra sự cân bằng hoàn hảo cho bạn.
Câu chuyện
Cocktail 30 e Lode là một sáng tạo hiện đại thể hiện sự phức tạp của whiskey thông qua việc thêm các loại rượu mùi và vermouth độc đáo. Tên của nó, dịch ra là '30 và khen ngợi' trong tiếng Ý, gợi ý về bản chất lễ hội. Đồ uống này đã trở nên phổ biến trong giới yêu thích whiskey nhờ vào hương vị phong phú và sự cân bằng giữa ngọt và đắng, khiến nó nổi bật trong văn hóa cocktail hiện đại.
Cảm giác
30 e Lode mang đến một hương vị phong phú và nhiều lớp, kết hợp giữa hương vị đất đai của rượu mùi hạt óc chó với sự phức tạp thảo mộc của Bénédictine và vị khói của Highland single malt. Nó được phục vụ tốt nhất như một đồ uống sau bữa tối hoặc trong một buổi tụ họp thư giãn vào buổi tối.
Làm đúng
Chìa khóa để đạt được sự cân bằng đúng trong một ly 30 e Lode nằm ở kỹ thuật khuấy. Việc pha loãng và làm lạnh đúng cách là rất quan trọng, vì vậy hãy khuấy các nguyên liệu với đá cho đến khi lạnh nhưng không bị pha loãng quá mức. Việc điều chỉnh loại whiskey cũng có thể tinh chỉnh hương vị.
Variations
- 30 e Lode Bianco — Một biến thể sử dụng vermouth trắng thay vì Punt E Mes, tạo ra một phiên bản nhẹ nhàng và tươi mát hơn của nguyên bản.
- 30 e Lode with Rye — Thay thế Highland single malt bằng rye whiskey sẽ thêm vào một tính cách cay nồng và táo bạo hơn cho đồ uống.
Thay thế
- Toschi Nocello — Sử dụng bất kỳ loại rượu mùi hạt óc chó nào nếu Toschi Nocello không có sẵn.
- Punt E Mes — Một loại vermouth ngọt đầy đặn như Carpano Antica có thể được sử dụng như một sự thay thế.
Câu hỏi thường gặp
- Tôi có thể sử dụng một loại whiskey khác không?
- Có, bạn có thể thử nghiệm với các loại whiskey khác nhau, chẳng hạn như bourbon hoặc rye, nhưng hãy nhớ rằng điều này sẽ thay đổi hương vị.
- Hạt Tonka là gì và tôi có thể tìm thấy nó ở đâu?
- Hạt Tonka là những hạt có mùi thơm từ cây Dipteryx odorata, nổi tiếng với hương vị ngọt ngào, giống như vani. Chúng có thể được tìm thấy trong các cửa hàng gia vị đặc sản hoặc trực tuyến.
- Cocktail này có phù hợp cho người mới bắt đầu với whiskey không?
- Mặc dù 30 e Lode khá phức tạp, nhưng sự cân bằng hương vị của nó có thể thu hút người mới bắt đầu. Tuy nhiên, những người mới với whiskey có thể thích một cocktail đơn giản hơn để bắt đầu.
Nhiều cocktail hơn
Cách làm
Ly
Phổ biến nhất
Chỉ mục A–Z
Whiskey · Khuấy · A-Z: 3 · Danh mục