A Bloody Delta
Một cocktail với gin và nước cam máu.
- Phương pháp: Lắc
- Ly: Ly old-fashioned
- Đá: Đá
- Trang trí: trang trí với một lát chanh hoặc cam máu
- ABV: 12%
Nguyên liệu
- Gin — 60 ml
- Nước cam máu — 60 ml
- Nước chanh (vắt tươi) — 30 ml
- Syrup đường 'đơn giản' (1 đường với 1 nước) — 15 ml
Cách làm
- Kết hợp tất cả các nguyên liệu trong một shaker với đá.
- Lọc vào một ly đầy đá.
Câu chuyện
Bloody Delta là một biến tấu hiện đại của Bloody Mary cổ điển, kết hợp nước cam máu để tạo ra hương vị độc đáo. Mặc dù nguồn gốc chính xác không rõ ràng, nhưng nó phản ánh xu hướng sử dụng nguyên liệu tươi, theo mùa trong các cocktail. Màu sắc rực rỡ và hương vị sảng khoái của nó đã góp phần vào sự phổ biến của nó trong văn hóa cocktail hiện đại.
Cảm giác
Bloody Delta mang đến hương vị tươi sáng và chua chua, với độ ngọt của nước cam máu cân bằng với vị chua của nước chanh. Đây là một lựa chọn sảng khoái cho bữa brunch hoặc như một thức uống nhẹ nhàng, đầy sức sống trong thời tiết ấm áp.
Làm đúng
Chìa khóa để có một Bloody Delta thành công nằm ở việc sử dụng nước trái cây mới vắt, điều này làm tăng hương vị của đồ uống. Lắc đều các nguyên liệu với đá đảm bảo độ pha loãng và làm lạnh thích hợp, dẫn đến một cocktail cân bằng và sảng khoái.
Variations
- Bloody Mary — Phiên bản cổ điển sử dụng nước cà chua thay vì nước cam máu, được nêm với sốt Worcestershire, sốt cay và các loại gia vị khác nhau.
- Blood Orange Mimosa — Một món yêu thích trong bữa brunch, biến thể này thay thế gin bằng rượu sủi bọt, kết hợp nước cam máu và champagne.
Thay thế
- Blood Orange Juice — Nếu không có cam máu, bạn có thể sử dụng nước cam thông thường, mặc dù điều này sẽ làm thay đổi hương vị.
- Simple Syrup — Bạn có thể thay thế siro đơn giản bằng mật agave hoặc siro mật ong để có độ ngọt khác.
Câu hỏi thường gặp
- Tôi có thể làm Bloody Delta mà không cần gin không?
- Có, bạn có thể thay thế gin bằng vodka để có trải nghiệm Bloody Mary truyền thống hơn.
- Nước cam máu có khó tìm không?
- Cam máu thường có mùa từ tháng 12 đến tháng 5. Nếu không có, bạn có thể sử dụng nước cam thông thường làm thay thế.
- Tôi có thể chuẩn bị cocktail này trước không?
- Mặc dù tốt nhất là phục vụ tươi, bạn có thể trộn trước nước trái cây và siro, sau đó lắc với đá ngay trước khi phục vụ.
Nhiều cocktail hơn
- 20th Century Boy
- 20th Century Cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Công thức của Vermeire năm 1922)
- A1