20th Century Cocktail
Một loại cocktail cổ điển với sự kết hợp hương vị thú vị.
- Phương pháp: Lắc
- Ly: Ly coupe
- Đá: Đá
- Trang trí: Vỏ cam xoắn
- ABV: 18%
Nguyên liệu
- Rutte Dry Gin — 50 ml
- Dutch Cacao white crème de cacao — 30 ml
- Americano Bianco — 30 ml
- Nước chanh (vắt tươi) — 10 ml
Cách làm
- SHAKE tất cả các nguyên liệu với đá.
- Lọc kỹ vào ly đã làm lạnh.
- Trang trí với vỏ cam xoắn.
Câu chuyện
Cocktail 20th Century được cho là đã xuất hiện vào đầu thế kỷ 20, có thể được tạo ra bởi bartender nổi tiếng, C.A. Tuck, vào những năm 1930. Tên gọi của nó phản ánh sự lạc quan và đổi mới của thời đại. Sự kết hợp giữa gin, crème de cacao trắng và Americano Bianco tạo ra một hương vị độc đáo đã góp phần vào sự phổ biến lâu dài của nó trong văn hóa cocktail.
Cảm giác
Cocktail 20th Century mang đến sự pha trộn cân bằng giữa các nốt hương thảo mộc, chua và sô cô la. Gin khô cung cấp một nền tảng sắc nét, trong khi crème de cacao trắng thêm chút ngọt nhẹ, và Americano Bianco góp phần vào một vị đắng nhẹ. Nó tốt nhất được phục vụ như một aperitif hoặc trong giờ cocktail.
Làm đúng
Chìa khóa để có một Cocktail 20th Century thành công nằm ở kỹ thuật lắc. Đảm bảo lắc các nguyên liệu mạnh mẽ với đá để đạt được độ pha loãng và làm lạnh hợp lý. Lọc tinh là điều cần thiết để tạo ra một kết cấu mượt mà, không có mảnh đá.
Variations
- Cocktail 20th Century (với Vodka) — Thay thế gin bằng vodka để có hương vị mượt mà hơn, ít thảo mộc hơn.
- Chocolate Martini — Một biến thể nhấn mạnh hương vị sô cô la bằng cách sử dụng crème de cacao đen.
Thay thế
- Rutte Dry Gin — Bất kỳ loại gin khô chất lượng nào cũng có thể được sử dụng, chẳng hạn như Tanqueray hoặc Bombay Sapphire.
- Dutch Cacao white crème de cacao — Sử dụng bất kỳ loại crème de cacao trắng nào có sẵn, hoặc thay thế bằng một loại rượu sô cô la trong suốt.
Câu hỏi thường gặp
- Tôi có thể sử dụng một loại gin khác không?
- Có, bạn có thể thay thế bằng bất kỳ loại gin khô nào, nhưng hương vị có thể thay đổi tùy thuộc vào các loại thảo mộc được sử dụng.
- Nếu tôi không tìm thấy Americano Bianco thì sao?
- Bạn có thể thay thế bằng một loại vermouth khô hoặc một aperitif trắng khác, mặc dù hương vị sẽ thay đổi một chút.
- Có cách nào để làm cocktail này không có cồn không?
- Bạn có thể tạo ra một phiên bản không có cồn bằng cách sử dụng các lựa chọn gin không có cồn và một loại siro sô cô la trộn với nước tonic.
Nhiều cocktail hơn
- 20th Century Boy
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Công thức của Vermeire năm 1922)
- A1
- A1 Cocktail