20th Century Boy
Một loại cocktail với gin và liqueur sô cô la.
- Phương pháp: Lắc
- Ly: Ly Nick & Nora
- Trang trí: Vỏ cam xoắn (bỏ đi).
- ABV: 17%
Nguyên liệu
- Aviation American gin — 50 ml
- Dutch Cacao white crème de cacao — 10 ml
- Crème de violette liqueur — 5 ml
- Nước chanh (vắt tươi) — 10 ml
- Cocchi Americano Bianco — 30 ml
Cách làm
- Đổ tất cả các nguyên liệu vào một shaker cocktail được trang trí.
- Shake cơ thể của bạn (và cả cocktail).
- Lọc vào ly N&N.
Câu chuyện
Cocktail 20th Century Boy là một sáng tạo hiện đại, lấy cảm hứng từ cocktail cổ điển 20th Century từ đầu thế kỷ 20. Đồ uống gốc được cho là đã được phát minh vào những năm 1930, với gin, crème de cacao và vermouth. Biến thể này bao gồm Cocchi Americano và Crème de Violette, phản ánh sở thích hiện đại và sự phục hồi của các cocktail cổ điển. Hương vị độc đáo và sự cân bằng giữa ngọt và chua đã góp phần vào sự phổ biến của nó tại các quán cocktail thủ công.
Cảm giác
Cocktail 20th Century Boy mang đến một hương vị phức tạp với những nốt hoa từ Crème de Violette, được cân bằng bởi vị ngọt của crème de cacao trắng và vị đắng của Cocchi Americano. Nước chanh tươi thêm vào một độ chua sáng, khiến nó trở thành lựa chọn sảng khoái cho các đồ uống trước bữa tối hoặc cocktail buổi tối.
Làm đúng
Để đạt được cocktail 20th Century Boy hoàn hảo, việc lắc các nguyên liệu mạnh mẽ là rất quan trọng để đảm bảo sự pha loãng và hòa quyện hương vị. Lọc vào ly Nick & Nora giúp giữ được sự thanh lịch của cocktail và giữ cho nó mát lạnh mà không có mảnh đá.
Variations
- 20th Century — Cocktail 20th Century gốc có gin, vermouth ngọt, crème de cacao và nước chanh, mang đến một hương vị hơi khác với nốt thảo mộc rõ rệt hơn.
- 20th Century Martini — Một biến thể thay thế crème de cacao bằng vermouth khô, tập trung vào hương vị khô hơn, thảo mộc hơn trong khi vẫn giữ các yếu tố chua và hoa.
Thay thế
- Aviation American gin — Bất kỳ loại gin chất lượng nào cũng có thể được sử dụng, mặc dù gin có hương hoa hoặc chua sẽ bổ sung tốt nhất cho các nguyên liệu khác.
- Cocchi Americano Bianco — Một sự thay thế phù hợp là Lillet Blanc hoặc một loại vermouth khô khác, mặc dù điều này sẽ làm thay đổi hương vị một chút.
Câu hỏi thường gặp
- Crème de Violette là gì?
- Crème de Violette là một loại rượu ngọt, có hương hoa được làm từ hoa violet. Nó thêm vào một nốt hoa đặc trưng và màu sắc đẹp cho các cocktail.
- Tôi có thể làm cocktail này trước không?
- Tốt nhất là chuẩn bị cocktail 20th Century Boy tươi mới để giữ được hương vị và cách trình bày. Tuy nhiên, bạn có thể đo lường trước các nguyên liệu và lắc chúng ngay trước khi phục vụ.
- Tôi nên sử dụng ly nào?
- Cocktail 20th Century Boy thường được phục vụ trong ly Nick & Nora, giúp nâng cao trải nghiệm uống với hình dáng thanh lịch của nó.
Nhiều cocktail hơn
- 20th Century Cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Công thức của Vermeire năm 1922)
- A1
- A1 Cocktail