20-й Век
Коктейль с текилой и лимонным соком.
- Метод: shake
- Бокал: Бокал Coupe
- Крепость: 27%
Состав
- The 21st Century
- . Siete Leguas Blanco Tequila — 2 oz
- \/4 oz. Marie Brizard Crme de Cacao — 3
- \/4 oz. Lemon Juice — 3
- rinse coupe glass with Pernod
Как приготовить
- Встряхните на льду и процедите в бокал Coupe.
- Добавьте все ингредиенты и перемешайте на льду.
- Процедите в бокал Coupe.
История
Коктейль 20th Century, как считается, был создан в начале 20 века, возможно, в 1930-х годах. Он назван в честь знаменитого поезда 20th Century Limited, который курсировал между Нью-Йорком и Чикаго. Напиток сочетает в себе уникальную смесь вкусов, демонстрируя универсальность джина и других ингредиентов. Его постоянная популярность объясняется освежающим вкусом и возрождением классических коктейлей в современных барах.
Каким получается
Коктейль 20th Century имеет сбалансированный профиль сладости от crème de cacao, кислинки от лимонного сока и нотку аниса от промывания Pernod. Его лучше подавать в качестве аперитива или во время коктейльных часов, предлагая освежающий, но при этом сложный вкусовой опыт.
Как не испортить
Ключ к успешному коктейлю 20th Century заключается в правильной технике встряхивания. Убедитесь, что вы энергично встряхиваете ингредиенты с льдом, чтобы получить хорошо охлажденный и разбавленный напиток. Промывание Pernod добавляет ароматический слой, который не следует игнорировать, так как он усиливает общий вкус.
Вариации
- 20th Century с Джином — Оригинальный рецепт обычно использует джин вместо текилы, что обеспечивает другой ботанический профиль.
- Шоколадный 20th Century — Замена темного crème de cacao на белую версию создает более насыщенный, шоколадный напиток.
Чем заменить
- Siete Leguas Blanco Tequila — Можно использовать любую качественную белую текилу в качестве замены.
- Marie Brizard Crème de Cacao — Другие бренды crème de cacao, такие как Bols или Godiva, могут подойти.
Частые вопросы
- Могу ли я сделать этот коктейль без Pernod?
- Да, хотя Pernod добавляет уникальный вкус, вы можете его опустить или заменить другим ликером с вкусом аниса, таким как абсент.
- В каком бокале подавать 20th Century?
- Коктейль 20th Century традиционно подается в бокале купе, что подчеркивает его элегантную подачу.
- Существует ли безалкогольная версия 20th Century?
- Создание безалкогольной версии будет включать замену текилы и crème de cacao на безалкогольные альтернативы, хотя вкусовой профиль будет значительно отличаться.
Same Base
Same Method
Same Glass
Popular
Alphabetical
текилой · шейк · A-Z: 2 · Catalog