20-й Век

История

Коктейль 20th Century, как считается, был создан в начале 20 века, возможно, в 1930-х годах. Он назван в честь знаменитого поезда 20th Century Limited, который курсировал между Нью-Йорком и Чикаго. Напиток сочетает в себе уникальную смесь вкусов, демонстрируя универсальность джина и других ингредиентов. Его постоянная популярность объясняется освежающим вкусом и возрождением классических коктейлей в современных барах.

Каким получается

Коктейль 20th Century имеет сбалансированный профиль сладости от crème de cacao, кислинки от лимонного сока и нотку аниса от промывания Pernod. Его лучше подавать в качестве аперитива или во время коктейльных часов, предлагая освежающий, но при этом сложный вкусовой опыт.

Как не испортить

Ключ к успешному коктейлю 20th Century заключается в правильной технике встряхивания. Убедитесь, что вы энергично встряхиваете ингредиенты с льдом, чтобы получить хорошо охлажденный и разбавленный напиток. Промывание Pernod добавляет ароматический слой, который не следует игнорировать, так как он усиливает общий вкус.

Вариации

• 20th Century с Джином — Оригинальный рецепт обычно использует джин вместо текилы, что обеспечивает другой ботанический профиль.
• Шоколадный 20th Century — Замена темного crème de cacao на белую версию создает более насыщенный, шоколадный напиток.

Чем заменить

• Siete Leguas Blanco Tequila — Можно использовать любую качественную белую текилу в качестве замены.
• Marie Brizard Crème de Cacao — Другие бренды crème de cacao, такие как Bols или Godiva, могут подойти.

Частые вопросы

Могу ли я сделать этот коктейль без Pernod?

Да, хотя Pernod добавляет уникальный вкус, вы можете его опустить или заменить другим ликером с вкусом аниса, таким как абсент.

В каком бокале подавать 20th Century?

Коктейль 20th Century традиционно подается в бокале купе, что подчеркивает его элегантную подачу.

Существует ли безалкогольная версия 20th Century?

Создание безалкогольной версии будет включать замену текилы и crème de cacao на безалкогольные альтернативы, хотя вкусовой профиль будет значительно отличаться.

Этот текст написала языковая модель по данным каталога; на других языках — машинный перевод.

Обновлено 11 октября 2026 г.