ミントコリンズ
ミントとレモンを使った爽やかなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: コリンズグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: ミントのスプリング
- アルコール度数: 11%
材料
- ミントの葉 — 12 fresh
- ルッテ・ドライジン — 60 ml
- レモンジュース（フレッシュ） — 30 ml
- シロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 15 ml
- トーマス・ヘンリー・ソーダ水 — Top up with
作り方
- シェイカーの底でミントを軽くMUDDLEする。
- 次の3つの材料を加え、氷と一緒にSHAKEする。
- 冷やしたグラスにファインストレインし、ソーダでTOPする。