ミントジュレップカクテル
ミントとバーボンのクラシックカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: ジュレップティン
- 氷: クラッシュアイス
- ガーニッシュ: アイシングシュガーを振りかけたミントのスプリングのブーケ
- アルコール度数: 23%
材料
- ミントの葉 — 12 fresh
- バーボンウイスキー — 70 ml
- シロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 20 ml
- アンゴスチュラアロマティックビターズ — 2 dash
作り方
- すべての材料を氷と一緒にシェイク。
- クラッシュアイスで半分満たしたジュレップカップにこす。
- バースプーンを使ってクラッシュアイスで飲み物を混ぜる。