Brandied cherries
チェリージャムとバーボンを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: ロックスグラス
- 氷: アイス
- ガーニッシュ: セージの葉で飾る。
- アルコール度数: 25%
材料
- Maker's Mark bourbon — 90 ml
- Dupuy VSOP Cognac — 60 ml
- . Dry Vermouth — 60 ml
- Lemon juice (freshly squeezed) — 30 ml
- Black cherry jam — 2 spoon
- Woodford Reserve Spiced Cherry Bourbon Barrel Aged Bitters — 3 dash
- Sage leaves — 6 leaf
作り方
- セージ、レモンジュース、チェリージャムをマドラーで潰す。
- アイスと残りの材料を加える。
- よくシェイクしてグラスにストレインする。