ブランデー・オールドファッションド(ウィスコンシンスタイル)
ブランデーとオレンジのクラシックカクテル。
- 技法: マドラー
- グラス: オールドファッションドグラス
- 氷: クラッシュアイス
- ガーニッシュ: オレンジの輪切りとルクサルド・マラスキーノチェリーのセイル
- アルコール度数: 25%
材料
- オレンジ(新鮮な果物) — 1 wedge
- ルクサルド・マラスキーノチェリーのシロップ — 1 whole
- デメララ/ダーク・ムスコバードシュガーシロップ(砂糖2に対して水1) — 5 ml
- アンゴスチュラ・アロマティックビターズ — 2 dash
- Rémy Martin 1738 Cognac — 60 ml
作り方
- グラスの底で最初の4つの材料をマドラーで混ぜる。
- ブランデーと6ozのクラッシュアイスを加える。