ブランデーダイジー
コニャックとベリーを使った爽やかなカクテル。
- 技法: ステア
- グラス: ワイングラス
- 氷: クラッシュアイス
- ガーニッシュ: 季節のベリーとミントのスプリグ
- アルコール度数: 17%
材料
- Rémy Martin 1738 コニャック — 45 ml
- イエローチャートリューズリキュール — 20 ml
- レモンジュース（絞りたて） — 15 ml
- シロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 10 ml
- ソーダ（シファンから） — 10 ml
作り方
- 最初の4つの材料を氷と一緒にステアする。
- クラッシュアイスを入れたグラスにストレインする。
- ソーダを少し加え、軽くステアする。