アンジェラのモヒートカクテル
ミントとライムを使ったさわやかなカクテル。
- 技法: マドリング
- グラス: コリンズグラス
- 氷: グラスに氷あり
- ガーニッシュ: ミントのスプリーグのブーケ
- アルコール度数: 9%
材料
- ミントの葉 — 14 fresh
- レモンジュース（絞りたて） — 15 ml
- シロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 10 ml
- ホワイト（炭素濾過）1-3年熟成のライトラム — 45 ml
- ソーダ（クラブソーダ）水 — Top up with
作り方
- ミント、レモンジュース、シンプルシロップを加えてマドリングする。
- 氷とラムを加え、ステアする。
- クラブソーダで満たし、再度ステアする。