エイジド・グラッパ・エスプレッソ・マティーニ
コーヒー愛好家のためのグラッパとエスプレッソのカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: 3つのコーヒー豆を浮かべる
- アルコール度数: 18%
材料
- Bepi Tosolini I Legni Rovere grappa — 45 ml
- エスプレッソコーヒー（新鮮に作った熱いもの） — 22.5 ml
- コーヒーリキュール — 22.5 ml
- ムスコバードシュガーシロップ（砂糖2、水1） — 5 ml
- Difford's Saline Solution（または½ピンチの塩） — 2 drop
作り方
- すべての材料を氷と一緒にシェイクする。
- 冷やしたグラスにストレインする。