アイグア・デ・バレンシア
シトラス風味のスペインのカクテル。
- 技法: ステア
- グラス: コパグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: オレンジスライス
- アルコール度数: 14%
材料
- ルッテドライジン — 30 ml
- ケテルワンウォッカ — 30 ml
- オレンジジュース（絞りたて） — 75 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 10 ml
- カバスパークリングワイン（冷やした） — 75 ml
作り方
- ルッテドライジン、ケテルワンウォッカ、オレンジジュース、シュガーシロップを氷と一緒にステアします。
- 混合物を氷を入れたコパグラスにストレインします。
- 冷やしたカバスパークリングワインでドリンクをトップします。