エイジド・ネグローニ
エイジド・カンパリとジンのクラシックカクテル。
- 技法: ビルド
- グラス: オールドファッションドグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: 半分の新鮮なオレンジホイール
- アルコール度数: 18%
材料
- カンパリ・ビターリキュール — 25 ml
- Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin — 25 ml
- Carpano Antica Formula Vermouth — 25 ml
作り方
- カンパリ、モンキー47、アンティカフォーミュラを同量で5本の炭火焼きオークスティックと一緒に瓶に入れて熟成させる。
- 1ヶ月後、75mlを取り、クラシックなネグローニとして氷の上でかき混ぜる。