Некоторые из моих любимых вещей
Коктейль с коньяком и сладкими нотами.
- Метод: stir
- Бокал: Бокал Олд Фэшн
- Лёд: Лед
- Украшение: Кожура лимона
- Крепость: 22%
Состав
- коньяк Rémy Martin 1738 — 40 мл
- pedro-ximenez-sherry — 10 мл
- bittersweet-orange-red-aperitivo — 10 мл
- green-chartreuse-liqueur — 5 мл
- биттер Angostura — Биттеры Angostura
- orange-bitters-by-angostura — Апельсиновые биттеры Angostura
Как приготовить
- Смешайте все ингредиенты со льдом.
- Процедите в бокал, наполненный льдом.
История
Коктейль 'A Few of My Favourite Things' - это современное творение, которое демонстрирует универсальность бренди, особенно Коньяка. Он сочетает в себе богатые вкусы хереса и травяные ноты Шартреза, отражая тенденцию к сложным, многослойным коктейлям. Его привлекательность заключается в балансе сладости и горечи, что делает его популярным выбором в современных коктейльных барах.
Каким получается
Этот коктейль представляет собой гармоничное сочетание богатых, фруктовых нот Коньяка и хереса, дополненное травяной сложностью Зеленого Шартреза и горьковато-сладким характером аперитива. Лучше всего его подавать в качестве дижестива или во время расслабленного вечернего сбора.
Как не испортить
Ключ к этому коктейлю - правильная техника размешивания, которая обеспечивает хорошее охлаждение и разбавление ингредиентов, не делая их слишком водянистыми. Баланс вкусов зависит от точного измерения каждого ингредиента, особенно биттеров и ликеров.
Вариации
- A Few of My Favourite Things - Twist — В этой вариации Педро Хименес херес заменяется сухим Фино хересом, создавая более сухой и освежающий профиль.
- A Few of My Favourite Things - Seasonal — Добавьте сезонные фруктовые биттеры или немного сезонного фруктового пюре, чтобы добавить уникальный поворот, отражающий время года.
Чем заменить
- Cognac — В качестве замены Коньяка можно использовать любой качественный бренди.
- Pedro Ximénez sherry — Богатое, сладкое десертное вино может заменить Педро Хименес, если он недоступен.
- Green Chartreuse — Можно использовать аналогичный травяной ликер, такой как Желтый Шартрез или травяной биттер.
Частые вопросы
- Как лучше всего подавать этот коктейль?
- Подавайте коктейль 'A Few of My Favourite Things' в олд-фэшн стакане, наполненном льдом. Украсить цедрой лимона, чтобы усилить аромат.
- Могу ли я приготовить этот коктейль заранее?
- Хотя его лучше всего наслаждаться свежим, вы можете заранее смешать ингредиенты (исключая лед) и хранить их в холодильнике несколько часов. Размешайте со льдом непосредственно перед подачей.
- Что если у меня нет всех ингредиентов?
- Вы можете поэкспериментировать с заменами, но имейте в виду, что баланс вкусов может измениться. Стремитесь к аналогичным вкусовым профилям, чтобы сохранить суть коктейля.
Same Base
Same Method
Same Glass
Popular
Alphabetical
бренди · стир · A-Z: A · Catalog