Adam & Eve #2
Một cocktail với gin và cognac, trang trí bằng quả mâm xôi.
- Phương pháp: Lắc
- Ly: Martini glass
- Đá: Đá
- Trang trí: Quả mâm xôi & vỏ chanh xoắn
- ABV: 16%
Nguyên liệu
- Rutte Dry Gin — 30 ml
- Rémy Martin 1738 Cognac — 30 ml
- Nước chanh (vắt tươi) — 30 ml
- Giffard Noir de Bourgogne Cassis — 30 ml
Cách làm
- Lắc tất cả các nguyên liệu với đá.
- Lọc tinh vào ly đã làm lạnh.
- Trang trí với quả mâm xôi và vỏ chanh xoắn.
Câu chuyện
Adam & Eve #2 là một cocktail hiện đại thể hiện sự kết hợp giữa gin và cognac, phản ánh xu hướng hướng tới những đồ uống tinh tế và nhiều lớp. Tên gọi của nó gợi ý một sự ám chỉ vui tươi đến các nhân vật trong Kinh Thánh, có thể tượng trưng cho sự kết hợp của các hương vị. Mặc dù nguồn gốc cụ thể không rõ ràng, sự gia tăng phổ biến của nó có thể được quy cho phong trào cocktail thủ công, nhấn mạnh vào nguyên liệu chất lượng và các sự kết hợp sáng tạo.
Cảm giác
Cocktail này mang đến một hương vị cân bằng giữa gin thảo mộc, cognac phong phú và chanh chua, được bổ sung bởi vị ngọt của quả lý chua đen. Kết quả là một đồ uống tươi mát nhưng phức tạp, lý tưởng cho các cocktail trước bữa tối hoặc dịp đặc biệt.
Làm đúng
Chìa khóa để có một Adam & Eve #2 thành công nằm ở kỹ thuật lắc. Làm lạnh và khuấy đều các nguyên liệu trong khi đảm bảo một lần lọc mịn sẽ tạo ra kết cấu mượt mà và nâng cao hương vị của đồ uống. Nước chanh tươi vắt cũng rất quan trọng để có hương vị tối ưu.
Variations
- Adam & Eve #1 — Một biến thể sử dụng vodka thay vì gin, dẫn đến hương vị mượt mà hơn, ít thảo mộc hơn.
- Eve's Kiss — Thay thế gin bằng gin hoa và thêm một chút rượu elderflower để có hương vị ngọt ngào hơn.
Thay thế
- Dry Gin — Bất kỳ loại London dry gin chất lượng nào cũng có thể được sử dụng thay cho Rutte Dry Gin.
- Cognac — Bất kỳ loại brandy chất lượng tốt nào cũng có thể thay thế cho Rémy Martin 1738 Cognac.
Câu hỏi thường gặp
- Tôi có thể làm cocktail này mà không có cognac không?
- Có, bạn có thể thay thế cognac bằng một loại brandy chất lượng tốt hoặc thậm chí là rum đen để có hương vị khác.
- Loại gin nào là tốt nhất để sử dụng?
- Một loại London dry gin được khuyến nghị vì các nốt hương thảo mộc của nó, nhưng bạn có thể thử nghiệm với các kiểu khác như gin hoa hoặc gin chanh.
- Có cần thiết phải sử dụng nước chanh tươi không?
- Có, nước chanh tươi vắt là rất quan trọng để có hương vị tốt nhất. Nước đóng chai có thể thiếu độ sáng và độ chua cần thiết.
Nhiều cocktail hơn
- 20th Century Boy
- 20th Century Cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Công thức của Vermeire năm 1922)
- A1
Cách làm
Ly
Phổ biến nhất
Chỉ mục A–Z
- Adam's Apple
- Adam's Brass Rail
- Adam's Singapore Sling (Biến thể của Dale DeGroff)
- Adam's The Other Word cocktail