1862 Flip

1862 Flip công thức cocktail

Save

Một loại cocktail với nước dứa và nước chuối.

Nguyên liệu

Cách làm

  1. LẮC tất cả các nguyên liệu với đá.
  2. Lọc kỹ vào ly đã làm lạnh.
  3. Trang trí với nhục đậu khấu.

Câu chuyện

1862 Flip là một biến thể của cocktail flip cổ điển, có nguồn gốc từ thế kỷ 17. Nó đã trở nên phổ biến vào thế kỷ 19, đặc biệt là ở Hoa Kỳ, như một loại đồ uống ấm áp. Việc sử dụng rum và cà phê trong phiên bản này phản ánh sở thích đang phát triển của thời đại, và nó vẫn là một món yêu thích vì hương vị phong phú, dễ chịu.

Cảm giác

Cocktail này có kết cấu phong phú và kem từ lòng đỏ trứng, được bổ sung bởi sự ấm áp của rum và hương vị mạnh mẽ của espresso. Si-rô đường vani thêm độ ngọt, trong khi nhục đậu khấu mới xay mang lại một kết thúc thơm ngon. Nó lý tưởng cho những buổi tối lạnh hoặc như một loại đồ uống tráng miệng.

Làm đúng

Chìa khóa để có một 1862 Flip thành công nằm ở việc lắc đúng cách các nguyên liệu để đạt được kết cấu bọt từ lòng đỏ trứng. Sử dụng espresso mới pha đảm bảo hương vị cà phê sống động, trong khi việc lọc tinh giúp tạo ra một kết thúc mượt mà trong ly.

Variations

Thay thế

Câu hỏi thường gặp

Tôi có thể sử dụng loại rum khác không?
Có, trong khi Bacardi 8 được khuyến nghị vì hương vị của nó, bất kỳ loại rum đã trưởng thành nào cũng có thể hoạt động, mặc dù có thể thay đổi hương vị.
Có an toàn khi uống lòng đỏ trứng sống không?
Sử dụng lòng đỏ trứng tiệt trùng có thể giảm nguy cơ bệnh do thực phẩm. Luôn đảm bảo trứng tươi.
Tôi có thể làm đồ uống này mà không có cồn không?
Bạn có thể tạo ra một phiên bản không có cồn bằng cách thay thế rum bằng một loại rum không có cồn và sử dụng cà phê và si-rô.

Nhiều cocktail hơn

Cách làm

Ly

Phổ biến nhất

Chỉ mục A–Z

Rượu rum · Lắc · A-Z: 1 · Danh mục

Nhiều cocktail hơn

Tất cả công thức cocktail