Absinthe Cooler
Un cocktail răcoritor cu absint și ginger ale.
- Metodă: Agită
- Pahar: Pahar Collins
- Gheață: Gheață
- Decorațiune: Struguri
- ABV: 26%
Ingrediente
- Frunze de busuioc — 4 fresh
- Absint La Fée Parisienne — 45 ml
- . St. Germain Lichior de flori de soc — 30 ml
- Suc de lime (proaspăt stors) — 30 ml
- Sirop de zahăr (65.0°brix, 2 zahăr la 1 apă) — 7.5 ml
- Thomas Henry Ginger Ale — Top up with
Cum să-l faci
- SHAKE primele 5 ingrediente cu gheață.
- Strecoară în paharul umplut cu gheață.
- ADĂUGĂ ginger ale.
Povestea
Absinthe Cooler este un cocktail modern care pune în evidență aroma unică a absintului, un spirit cu o istorie bogată ce datează din secolul al XVIII-lea. Revitalizarea sa la începutul secolului XXI a coincis cu renașterea cocktailurilor artizanale și interesul pentru spiritele pe bază de plante. Combinația de absint cu ingrediente proaspete și efervescență îl face o alegere răcoritoare pentru băutorii contemporani.
Cum gustă
Absinthe Cooler are un profil de aromă complex, cu notele erbacee ale absintului completate de dulceața florală a lichiorului de flori de soc și aciditatea sucului de lime. Ginger ale adaugă o efervescență picantă, făcându-l o băutură ideală pentru vreme caldă sau ca aperitiv răcoritor.
Cum să o faci corect
Cheia pentru un Absinthe Cooler de succes este echilibrarea aromelor puternice de plante ale absintului cu dulceața lichiorului de flori de soc și aciditatea sucului de lime. Agitarea primelor cinci ingrediente asigură o amestecare și răcire corespunzătoare, în timp ce completarea cu ginger ale oferă efervescența necesară.
Variations
- Absinthe Frappe — O băutură clasică care combină absintul cu gheață zdrobită, sirop simplu și mentă, servită într-un pahar cu o crenguță de mentă ca garnitură.
- Death in the Afternoon — Un cocktail realizat prin combinarea absintului cu șampanie, asociat faimos cu Ernest Hemingway.
Substituții
- La Fée Parisienne Absinthe — Orice absint de calitate poate fi folosit, cum ar fi Lucid sau Pernod, deși aromele pot varia.
- St. Germain Elderflower Liqueur — Poți înlocui cu un alt lichior de flori de soc sau un sirop de flori de soc făcut în casă.
Întrebări frecvente
- Ce este absintul?
- Absintul este un spirit cu un grad ridicat de alcool derivat din plante, inclusiv pelin, anason și fenicul. Este cunoscut pentru culoarea sa verde distinctivă și aroma puternică de plante.
- Pot face această băutură fără absint?
- Da, poți înlocui absintul cu un alt lichior pe bază de plante, deși profilul de aromă se va schimba semnificativ.
- Este Absinthe Cooler puternic?
- Cu un ABV de 26%, Absinthe Cooler are o putere moderată, făcându-l potrivit pentru a fi savurat mai degrabă decât consumat rapid.
Mai multe cocktailuri
- 20th Century Boy
- Cocktailul Secolului 20
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (rețeta lui Vermeire din 1922)
- A1
Cum să-l faci
Pahar
Cele mai populare
Index A–Z
Gin · Agită · A-Z: A · Catalog