Absinthe Gimlet
Un cocktail cu absint și lime.
- Metodă: Agită
- Pahar: Coupe glass
- Gheață: Gheață
- Decorațiune: Felie de lime
- ABV: 19%
Ingrediente
- Rutte Dry Gin — 45 ml
- La Fée Parisienne absinthe — 15 ml
- Lime cordial (suc de lime îndulcit) — 15 ml
- Suc de lime (proaspăt stors) — 7.5 ml
- Apă rece — 15 ml
Cum să-l faci
- SHAKE toate ingredientele cu gheață.
- Strecoară fin în paharul rece.
Povestea
Absinthe Gimlet este o variantă modernă a clasicului Gimlet, încorporând absinth pentru a adăuga complexitate. Deși Gimlet-ul în sine datează din sfârșitul secolului al XIX-lea, adăugarea absinthului reflectă o renaștere a interesului pentru acest spirit, în special în cultura cocktailurilor artizanale. Profilul său de aromă unic l-a făcut un favorit printre barmani și entuziaștii cocktailurilor deopotrivă.
Cum gustă
Absinthe Gimlet oferă o aromă strălucitoare, citrică, din lime, echilibrată de complexitatea herbală a absinthului. Ginul oferă un suport curat, botanic, făcându-l o alegere răcoritoare pentru vreme caldă sau ca aperitiv înainte de cină.
Cum să o faci corect
Agitarea corectă este crucială pentru a obține diluția și răcirea potrivită a băuturii. Strecurarea fină este de asemenea importantă pentru a asigura o textură netedă și pentru a elimina orice bucăți de gheață, rezultând o prezentare lustruită în paharul coupe.
Variations
- Classic Gimlet — Omiti absinthul pentru un Gimlet tradițional, folosind doar gin și suc de lime.
- Absinthe Sour — Înlocuiește ginul cu whiskey pentru o bază diferită, păstrând componentele de absinth și lime.
Substituții
- Other Dry Gins — Orice gin uscat de înaltă calitate poate fi folosit în loc de Rutte Dry Gin.
- Different Absinthe Brands — Alte mărci de absinth pot fi substituite, dar profilul de aromă poate varia.
Întrebări frecvente
- Ce este absinthul?
- Absinthul este un spirit cu un grad ridicat de alcool, făcut din plante botanice, inclusiv pelin, anason și fenicul. Este cunoscut pentru aroma sa herbală distinctă și a fost istoric asociat cu cultura boemă.
- Pot folosi suc proaspăt de lime în loc de lime cordial?
- Da, poți folosi suc proaspăt de lime, dar s-ar putea să vrei să adaugi puțin sirop simplu pentru a echilibra aciditatea.
- Este Absinthe Gimlet puternic?
- Cu un ABV de 19%, Absinthe Gimlet este moderat de puternic. Ajustează proporțiile pentru a se potrivi gustului tău.
Mai multe cocktailuri
- 20th Century Boy
- Cocktailul Secolului 20
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (rețeta lui Vermeire din 1922)
- A1
Cum să-l faci
Pahar
Cele mai populare
Index A–Z
Gin · Agită · A-Z: A · Catalog