ストロベリー＆バルサミコカクテル
イチゴとバルサミコ酢を使った爽やかなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: マティーニグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: イチゴ
- アルコール度数: 24%
材料
- 小さな熟したイチゴ（ヘタを取った） — 5 fresh
- ケテルワンウォッカ — 75 ml
- モデナのバルサミコ酢 — 5 ml
- 砂糖シロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 15 ml
作り方
- シェイカーの底でイチゴをマドルする。
- 他の材料を加える。
- 氷と一緒にシェイクし、冷やしたグラスにファインストレインする。