Ralph's Calmondin Daiquiri (on-the-rocks)
カラモンディンとラムを使ったさわやかなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: オールドファッションドグラス
- 氷: アイス
- ガーニッシュ: カラモンディンとルクサルド マラスキーノチェリー
- アルコール度数: 23%
材料
- ホワイト/ゴールド 1-3年熟成のマイルドなライトラム — 60 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、2砂糖対1水の濃厚シロップ） — 12.5 ml
- ダイキリビターズ — 4 drop
作り方
- シェイカーに半分に切ったカラモンディンを3つ潰す。
- すべての材料をアイスと一緒にシェイクする。
- 氷を入れたグラスにフィンストレインする。