プラムケーキ
桃とプラムジャムを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: ハイボール（最大10oz/300ml）
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: シナモンスティック
- アルコール度数: 32%
材料
- 桃（新鮮で熟した - 皮をむいて角切り）（刻んだ） — 1⁄2 fresh
- バカルディ カルタブランカ ライトラム — 60 ml
- プラムジャム — 1 spoon
- チリペッパーシュガーシロップ — 12.5 ml
- トーマス・ヘンリー ジンジャービール — Top up with
- スパイストラム — 15 ml
作り方
- シェイカーの底で桃をマドリングする。
- 次のラム、プラムジャム、スパイスシロップを加える。
- 氷と一緒にシェイクし、氷を入れたグラスにファインストレインする。
- ジンジャービールとBACARDÍ オークハートのフロートでトップする。