プレイメイトマティーニ
コニャックとアプリコットブランデーを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: マティーニグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: オレンジの皮のツイストと泡立ったヘッドにビターを2滴（カクテルスティックで広げる）
- アルコール度数: 20%
材料
- Rémy Martin 1738 コニャック — 22.5 ml
- グランマルニエまたは他のコニャックオレンジリキュール — 22.5 ml
- デ・カイパー アプリコットブランデーリキュール — 22.5 ml
- オレンジジュース（絞りたて） — 22.5 ml
- パスチャライズドエッグホワイト — 15 ml
- アンゴスチュラアロマティックビターズ — 2 dash
作り方
- 氷と一緒にすべての材料をシェイクする。
- シェイカーに戻してストレインする。
- 氷なしでドライシェイクし、冷やしたグラスにファインストレインする。