オールド・メイド・リッキー
キュウリとミントを使ったさわやかなカクテル。
- 技法: マドラー
- グラス: コリンズグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: ミントの葉 キュウリの皮
- アルコール度数: 12%
材料
- ジン — 60 ml
- ライムジュース（絞りたて） — 15 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、2砂糖対1水の濃厚シロップ） — 10 ml
- ミントの葉 — 6 fresh
- キュウリ（新鮮） — 6 slice
- ソーダ（クラブソーダ） — Top up with
作り方
- グラスの中でキュウリをマドラーする。
- 最初の4つの材料をグラスに加え、氷を2/3まで入れる。
- バースプーンでチャーンし、さらに氷を加えてステアする。
- ソーダをトップし、ステアして提供する。