Onion Ring Martini
玉ねぎと日本酒を使ったユニークなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: マティーニグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: 玉ねぎリング
- アルコール度数: 23%
材料
- 新鮮な赤玉ねぎ — 2 ring
- 日本酒 — 30 ml
- ルッテ・ドライジン — 60 ml
- アンゴスチュラのオレンジビター — 3 dash
- 砂糖シロップ（65.0°brix、2砂糖対1水の濃厚シロップ） — 5 ml
作り方
- シェイカーの底で玉ねぎをマドラーで潰す。
- 他の材料を加える。
- 氷と一緒にシェイクし、冷やしたグラスにこす。
- 玉ねぎリングで飾る。